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Spaghetti con la bottarga
Dopo una giornata faticosa e un’ora e mezzo di Kung Fu si torna a casa (finalmente): quale miglior momento per farsi una bella pasta? Gli spaghetti con la bottarga sono un primo piatto molto...
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Spaghetti profumati con pomodorini e maggiorana
Questi spaghetti sono stati una piccola, semplice… rivelazione culinaria. Sfogliando distrattamente Happy days with the naked chef, di Jamie Oliver, ho visto questi spaghetti coloratissimi e invitanti;...
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Spaghettini con baby bok choy e zenzero
Un paio di giorni fa sono andata da Kathay, il mio spacciatore di cibo orientale di fiducia, e sono stata colta da un raptus di shopping incontenibile: ho comprato frutta e verdura di cui nemmeno...
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Polpette vegetariane di lenticchie al pomodoro
Gli spaghetti con le polpette di Lilli e il Vagabondo sono senz’altro una delle più iconiche rappresentazioni di cibo in un cartone animato, secondi forse solo alla ratatouille di Ratatouille....
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Spaghetti al pesto con tonno fresco e pomodori al forno
Sono tornata dalle vacanze piena di ispirazione: sono stata in Spagna, in Grecia e in Germania, e da ognuno di questi posti ho portato con me idee, sapori e colori che voglio custodire per i mesi...
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Amatriciana, kosher style
(English speaker? See the English version!) Il tema del nostro appuntamento di Gennaio con l’Italian Table Talk, il progetto sulla cucina italiana che condivido con le amiche Giulia, Valeria ed Emiko,...
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